روش های نگهداری از گوجه فرنگی در فریزرآیا می‌دانستید که گوجه فرنگی خام را می‌توانید با پوست یا بدون آن، در فریزر نگهداری کنید؟ گوجه فرنگی را می‌توان به صورت خام، پخته، کامل یا ورقه شده، خرد شده یا به صورت پودر، منجمد و در فریزر نگهداری کرد. گوجه فرنگی‌ها معمولا نیازی به بلانچ شدن قبل از انجماد ندارند.
معمولا از گوجه فرنگی یخ زده در غذاهای پخته شده مانند سوپ و خورش استفاده می‌شود. چرا که معمولا گوجه فرنگی‌ها بعد از یخ‌زادیی نرم می‌شوند.
بنابراین اطلاع داشتن از روش‌های نگهداری گوجه فرنگی در فریزر، مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر مفید و کاربردی است.